沖縄県でも注文をまちがえる料理店がオープン!

注文をまちがえる料理店ということで全国で認知症の関心と理解を広げるための飲食店がオープンしています。
働くスタッフは認知症の方で時々注文を忘れたり間違えはあるもののお客さんは優しく見守り店内は笑顔に包まれているそうです。
沖縄県では8日に宜野湾市にある「味噌屋がつくった骨汁専門店まかない家」で開催されたそうです。
2025年には65歳以上が30%そのうち5人に1人は認知症と予想されていますのでこういった取り組みはいいことですね。

認知症が働ける「ちばる食堂」が教えてくれるもの

出典:認知症が働ける「ちばる食堂」が教えてくれるもの(日経ビジネス)

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